做餅乾真有趣

家中的小小烤箱在今年過年前終於壞了。
說「終於」壞了這種話，未免有些不應該，
不過，畢竟也是一個用了12年的烤箱了，
更何況.....
我好想要一個大烤箱啊！
這個念頭可是持續了好多好多年，
其實大烤箱也不貴，
可是一想到小小的家中有兩個功能類似的家電，
就不免猶豫起來，
這一回，我總算可以快樂的買下去了。

為什麼想要大烤箱？
因為.....
因為.....
可以做很多東西啊....
可以做麵包、做蛋糕、做烤布丁、做餅乾、烤馬鈴薯、烤魚、奶油白菜....
這麼說起來，人生簡直可以因為有了大烤箱而美好起來！

當然，這也是我一廂情願的想法。
真正做起來，完全不是那麼一回事。
有了烤箱之後，我第一個不自量力挑戰的是「麵包」
對照《超低失敗律手工麵包》這本書，
不知道是哪一個環節出了問題，
總之.....
不僅賣相不佳，口味也.......唉唉唉~~
最後只有我家大寶貝挖麵包上的葡萄乾挖的好快樂 (還好我還有加葡萄乾)，
也有人照這本書做，最後有成功的嗎？拜託指點一下吧！

隔了兩天後，
我在網路上瞎逛，發現了一個很棒的站
小本廚房實錄，
裡面分享了很多烘焙的食譜，超讚的！
其中最吸引我的就是
做餅乾！

既然麵包太難，那就改做餅乾吧！
我第一次嘗試，是做
【鮮草莓餅乾】
【蔓越莓酥脆餅】
【抹茶南瓜子餅乾】
這三種，
雖然還是賣相不佳，
可是.....口味真的不錯耶，好吃好吃.......
餅乾真的失敗律比較低，寬容度也比較高，
製作過程又快，真是有趣！

(第一次烤餅乾，果然看起來醜醜的...)

我後來又挑戰了【花生醬餅乾】
也是香到不行，
不過，這些東西應該熱量不低吧.......
怎麼好吃的東西，熱量都不少呢？唉~~~

(上排就是有夠香的花生醬餅乾，後來做的都比較好看一點了....)

小嘻嘻先生最捧場，一次可以吃好幾個！

過年時和堂哥比賽，看誰比較會捏餅乾

這個應該比黏土還好玩吧！

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以下是第一次挑戰麵包的慘淡結果.....

這是媽媽第一次做麵包，麵粉好好玩喔~~~

媽媽~~麵包上面的葡萄乾好好吃喔~~~~