熊一家在09年四月終於買了房子，結束了多年來的租屋生涯。
在八月中，我們辦了新家的入厝，
關於這個入厝嘛~~~網路上查到了一大堆的儀式，看了就讓人頭痛，
尤其熊一隻平日還要應付兩個小娃，(更糟的是一個講不聽，一個聽不懂)
再加上剛搬家、新家裝潢收尾，有許多事情要忙要整理，實在沒有那個精力。
所以......
我們決定一切從簡，前一天先去家附近的土地公廟拜拜(算是向管區報備吧)，
入厝當天，就請朋友來家中坐坐，熱鬧熱鬧。
找了一群親朋好友來家中，總要吃頓飯，
原本我們計畫....
1.自己煮，
男主人很會煮，女主人可是完全不會，
客人陸陸續續的來，難道要男主人邊在廚房揮汗邊招呼客人?
2.出去吃，
總共有二十多人，這麼一群人如何移動到餐廳(最少四台車，要跟車要找停車位)，
座位又要如何坐?(兩桌太擠三桌太少)
主人大概只能和同一桌的說上比較多話，其他客人可能會招呼不週。
怎麼辦呢?
後來我們想了想，
既然所有的客人，都是因為這個房子而出席，
就不要離開這裡吧，那.....請外燴來家裡好了。
在網路上搜尋，撥了幾通電話，比價比菜單後，終於我們敲定了請這一家廠商來幫忙。
以下是當天的實況：
嘻嘻哥哥和皓皓哥哥：我們兩個要去樓下的游泳池游泳喔！
(等一下可能會很忙，先讓這兩個大搗蛋離開現場，由大伯帶去中庭玩水)
小客人來了，就派出軒軒弟弟來招呼客人。
早上十點半，外燴的人員來了，一堆東西在電梯口等著要搬進屋。
外燴餐廳的帥哥服務生在布置桌面，
左邊那一張是他們準備的桌子，右邊這一張是我們新買的大餐桌。
餐點：熱食區，總共有十道菜。一鍋濃湯。
餐點：冷盤區，還有果汁和雞尾酒。外燴公司提供所有的餐盤餐具。
餐點：咖啡一桶。
客人都來了，大家隨意坐開，開始吃吃喝喝，
軒小弟也不能吃也看不到，就負責表演推椅子娛樂大家。
餐點：水果及甜點。
用餐結束，打包部隊出動，台北的勤儉小姐決定把菜包回去。
外燴的服務人員再度出現，收拾整理。
份量太多，最後甜點還留下了一堆。
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這樣的請客形式，真的滿適合辦入厝的，
因為大家就是為了這個新房子而來，聊天的話題也集中在新家上，
在家中吃飯，又輕鬆又方便，
現場有一堆小娃，吃飽了就到兒童房丟積木看故事書，
大人不必一直盯著看，也不用煩惱小孩坐不住。
來的客人分為不同的性質(男主人的親戚、男主人的朋友、女主人的親戚)，
各自又有不同的交集，
大家可以很隨意自在的走動聊天，
若再沒有話題還可以玩玩家中的兩隻貓，或看看女主人亂七八糟的藏書.....
請客那天，家中還沒有買電視，所以我們就選擇放音樂，氣氛真的滿不錯的。
外燴方面嘛....
外燴的菜色種類滿豐富的，也可以配合客人調整菜單，至於口味.....
若以台中吃到飽餐廳的口味來比較，
不能奢求要到僑園的等級，大概是台中牛排館或比薩村這種感覺的菜吧。
價錢嘛～～老實說如果和出去請合菜來比，的確多了一截，
但是那種純吃飯的感覺和在家中走走坐坐聊聊看看的感覺是完全不一樣的，
如果和自己煮比起來，又多了許多從容，
因為從準備到最後收拾復原倒垃圾，完全不用我們動手，
想像一下客人走了，女主人還要面對二十多人分量滿缸油膩的碗盤，光想就覺得累了。
也許我們的選擇並不是最划算的，但整個過程讓大家感到開心自在，那也就值得啦！
